上周（11月21日-11月27日，下同）全省糧、油、肉、蛋、菜等重點生活必需品市場總體運行平穩，供應滿足市場需求。據商務部生活必需品監測系統數據顯示，重點監測的7大類生活必需品零售價格較前一周3漲1降3平。其中，蔬菜、水果、肉類上漲，食用油類下降，糧食、禽類、蛋類持平。

　　一、價格情況

　　蔬菜零售價格環比上漲。上周，重點監測的30種蔬菜零售價格25漲3降2平，均價環比上漲2.8%，其中漲幅居前的苦瓜、黃瓜、豆角分別上漲9.1%、8.4%、7.1%，降幅居前的菠菜、青椒、生菜分別下降3.4%、0.5%、0.5%，耐儲菜大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、洋蔥、圓白菜、土豆分別上漲5.8%、5.4%、5.3%、3.2%、1.8%、0.5%。

　　水果零售價格環比上漲。上周，重點監測的8種水果零售價格6漲1降1平，均價環比上漲1.4%，其中葡萄、芒果、西瓜、香蕉、菠蘿、蘋果分別上漲4.7%、2.2%、1.6%、0.7%、0.6%、0.1%，柑橘下降0.3%，梨持平。

　　肉類零售價格環比上漲。上周，肉類零售價格環比上漲0.1%，其中豬肉（后腿肉）下降0.5%，牛肉（牛腿肉）上漲0.5%，羊肉（羊腿肉）持平。

　　食用油零售價格環比下降。上周，食用油零售價格環比下降0.1%，其中豆油持平，花生油持平，菜籽油持平，調和油下降0.2%。

　　糧食零售價格環比持平。上周，糧食零售價格環比持平，其中大米、面粉均持平。

　　禽類零售價格環比持平。上周，白條雞、雞腿、雞胸肉零售價格均持平。

　　雞蛋零售價格環比持平。

　　二、庫存情況

　　11月28日，重點生活必需品市場庫存如下：

　　糧食類10211.88噸，其中大米6880.91噸，面粉3330.97噸；食用油類1512.05噸；肉類13330.63噸，其中豬肉7527.96噸，牛肉3058.51噸，羊肉2744.16噸；禽類7153.73噸；蛋類259.04噸；蔬菜類25111.71噸；水果類10163.21噸。

　　三、原因分析

　　上周，隨著氣溫逐漸下降，本地蔬菜主要以設施蔬菜和耐儲蔬菜為主，外調蔬菜供應量逐漸增加，價格受季節性因素影響逐漸上漲，居民對土豆、胡蘿卜、白菜等耐儲蔬菜采購意愿增強，耐儲蔬菜價格普遍上漲；隨著天氣轉冷，水果供應受季節性因素影響減少，加之儲運成本增加，水果價格上漲，相對耐儲的水果蘋果價格保持穩定；牲畜、家禽等產出量穩定，加之需求端平淡，肉、禽、蛋價格與上期相比變化不大；糧油市場儲備充裕，消費平穩，價格保持穩定。