上周（1月16日-1月22日，下同）全省糧、油、肉、蛋、菜等重點(diǎn)生活必需品市場總體運(yùn)行平穩(wěn)，供應(yīng)滿足市場需求。據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，重點(diǎn)監(jiān)測的7大類生活必需品零售價(jià)格較前一周4漲1降2平。其中，蔬菜、蛋類、水果、肉類上漲，食用油類下降，糧食、禽類持平。

　　一、價(jià)格情況

　　蔬菜零售價(jià)格環(huán)比上漲。上周，重點(diǎn)監(jiān)測的30種蔬菜零售價(jià)格27漲3降，均價(jià)環(huán)比上漲2.9%，其中漲幅居前的油菜、生菜、菠菜分別上漲10.8%、7.9%、7.9%，降幅居前的南瓜、大蔥、苦瓜分別下降2.5%、2%、0.4%，耐儲菜大白菜、圓白菜、白蘿卜、土豆、胡蘿卜、洋蔥分別上漲7.6%、6.8%、3.6%、1.4%、0.6%、0.3%。

　　水果零售價(jià)格環(huán)比上漲。上周，重點(diǎn)監(jiān)測的8種水果零售價(jià)格3漲4降1平，均價(jià)環(huán)比上漲0.3%，其中柑橘、西瓜、梨分別上漲7.7%、1%、0.1%，芒果、蘋果、菠蘿、香蕉分別下降3%、1.5%、1.4%、0.7%，葡萄持平。

　　雞蛋零售價(jià)格環(huán)比上漲。上周，雞蛋零售價(jià)格環(huán)比上漲1.1%。

　　肉類零售價(jià)格環(huán)比上漲。上周，肉類零售價(jià)格環(huán)比上漲0.2%，其中豬肉（后腿肉）下降3%，牛肉（牛腿肉）上漲0.8%，羊肉（羊腿肉）上漲0.8%。

　　食用油零售價(jià)格環(huán)比下降。上周，食用油零售價(jià)格環(huán)比下降0.1%，其中菜籽油下降0.5%，豆油、花生油、調(diào)和油環(huán)比均持平。

　　糧食零售價(jià)格環(huán)比持平。上周，糧食零售價(jià)格環(huán)比持平，其中大米持平，面粉下降0.2%。

　　禽類零售價(jià)格環(huán)比持平。上周，禽類零售價(jià)格環(huán)比持平，其中雞胸肉、白條雞零售價(jià)格持平，雞腿上漲0.4%。

　　二、庫存情況

　　1月25日，重點(diǎn)生活必需品市場庫存如下：

　　糧食類10596.87噸，其中大米6835.71噸，面粉3734.16噸；食用油類1757.66噸；肉類10386.88噸，其中豬肉4900.54噸，牛肉2956.16噸，羊肉2530.18噸；禽類9593.97噸；蛋類249.16噸；蔬菜類26287.34噸；水果類9962.82噸。

　　三、原因分析

　　上周，蔬菜由于季節(jié)性因素影響價(jià)格以漲為主，本地蔬菜主要以設(shè)施大棚蔬菜為主供應(yīng)量較少，蔬菜供應(yīng)以外調(diào)為主，加之蔬菜儲運(yùn)成本和損耗增加，推動(dòng)蔬菜價(jià)格上漲；水果市場需求量增長明顯，價(jià)格有所上漲，但整體漲幅不大，水果價(jià)格總體保持平穩(wěn)；生豬出欄量穩(wěn)定，需求端相對平穩(wěn)，豬肉價(jià)格保持平穩(wěn)；家禽出欄量穩(wěn)定，禽類價(jià)格以穩(wěn)為主；糧油市場儲備充裕，消費(fèi)平穩(wěn)，價(jià)格保持穩(wěn)定。