上周（2月27日-3月5日，下同）全省糧、油、肉、蛋、菜等重點生活必需品市場總體運行平穩，供應滿足市場需求。據商務部生活必需品監測系統數據顯示，重點監測的7大類生活必需品零售價格較前一周1漲3降3平。其中，水果上漲，蛋類、蔬菜、肉類下降，糧食、食用油類、禽類持平。

　　一、價格情況

　　蔬菜零售價格環比下降。上周，重點監測的30種蔬菜零售價格10漲19降1平，均價環比下降1.4%，其中漲幅居前的菜花、辣椒、西紅柿分別上漲7.8%、5.8%、4.3%，降幅居前的西葫蘆、韭菜、油菜分別下降15.2%、11%、7.7%，耐儲菜分別圓白菜上漲1.1%，大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆分別下降2.2%、1.5%、0.4%、0.4%，洋蔥持平。

　　雞蛋零售價格環比下降。上周，雞蛋零售價格環比下降1.9%。

　　肉類零售價格環比下降。上周，肉類零售價格環比下降0.2%，其中豬肉（后腿肉）下降0.5%，牛肉（牛腿肉）持平，羊肉（羊腿肉）持平。

　　水果零售價格環比上漲。上周，重點監測的8種水果零售價格3漲5降，均價環比上漲1%，其中葡萄、蘋果、香蕉上漲3.7%、1.7%、1.2%，菠蘿、柑橘、芒果、梨、西瓜分別下降3.9%、1.8%、1.5%、0.8%、0.1%。

　　糧食零售價格環比持平。上周，糧食零售價格環比持平，其中大米、面粉均持平。

　　食用油零售價格環比持平。上周，食用油零售價格環比持平，其中花生油、菜籽油、調和油環比持平，豆油下降0.2%。

　　禽類零售價格環比持平。上周，禽類零售價格環比持平，其中白條雞持平，雞腿上漲4.8%，雞胸肉上漲3.6%。

　　二、庫存情況

　　3月5日，重點生活必需品市場庫存如下：

　　糧食類10382.98噸，其中大米6325.84噸，面粉4003.14噸；食用油類1750.15噸；肉類9591.26噸，其中豬肉4314.42噸，牛肉2816.81噸，羊肉2388.03噸；禽類8773.61噸；蛋類246.31噸；蔬菜類23971.53噸；水果類9237.39噸。

　　三、原因分析

　　上周，蔬菜主要供應地產量持續充足，市場到貨量目前保持穩定，蔬菜價格繼續回落，重點監測的30種蔬菜價格以降為主；水果價格由于市場需求目前整體平穩，居民對水果采購熱度不斷下降，水果價格雖小幅上漲，但整體漲幅較小，預計后期價格上漲動力不足；雞蛋目前市場供應量充足，需求端整體平穩，價格延續下降趨勢；生豬出欄量目前保持穩定，市場上豬肉供應平衡，豬肉價格穩中有降；家禽出欄量穩定，禽類價格與上期相比持平；糧油市場儲備充裕，價格保持穩定。