據商務部生活必需品監測系統數據顯示，2023年11月20日-11月26日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點生活必需品市場價格較上一周呈3穩1升1降態勢，其中肉類相比上周下降,糧食、食用油、蛋類持平。蔬菜相比上周上漲。

一、價格情況

糧食零售價格持平。糧食零售均價4.43元/公斤與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤均與上周持平。

蔬菜零售價格上漲。重點監測的30種蔬菜零售價格呈11升5降14平，零售均價為6.39元/公斤，較上周上漲。與上周相比，價格上漲較明顯的有韭菜6.69元/公斤、洋蔥2.67元/公斤、黃瓜7.57元/公斤，分別上漲16.8%、10.3%、7.1%；價格降幅較大的有西紅柿4.17元/公斤、大蔥2.84元/公斤、圓白菜1.46元/公斤，分別下降8.8%、7.8%、6.4%。

食用油零售價格平穩。食用油零售均價為15元/升較上周持平，其中花生油22元/升、菜籽油14元/升、豆油11元/升、調和油13元/升，價格均與上周持平。

肉類零售價格微幅下降。重點監測的牛羊豬肉市場零售均價呈2降1平。分別是：豬肉后腿肉22元/公斤，較上周下降，羊肉零售均價70元/公斤較上周持平，牛肉零售均價為72元/公斤，較上周下降。

雞蛋零售價格較上周下降。雞蛋零售均價為10.25元/公斤，較上周持平。

二、原因分析

2023年11月20日-11月26日，天水市重點監測的5大類生活必需品零售價格較上一周呈3平1漲1降，生活必需品市場總體來看價格比較平穩。分析主要原因：一是周邊地區對我市的供應比較穩定，近期環境因素穩定，糧油供應量和市民需求量處于平衡狀態，糧食和食用油市場均價穩定。二是由于近期天氣氣溫下降周邊及市內大棚蔬菜產菜量相對減少，運輸成本相對較高，蔬菜供給量小于市民需求量，故蔬菜價格微幅上漲。三是肉類下降的主要原因臨近年假周邊農家養豬供應量上升，冬季餐飲業對肉類需求平穩，需求量低于供給量。四是雞蛋價格平穩是居民對雞蛋的需求量不變，蛋雞產蛋量趨于穩定，交通運輸暢通，故價格平穩。