據商務部生活必需品監測系統數據顯示，2023年12月11日-12月17日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點生活必需品市場價格較上一周呈3穩1升1降態勢，其中肉類相比上周上漲,糧食、食用油、蛋類持平。蔬菜相比上周下降。

一、價格情況

糧食零售價格持平。糧食零售均價4.43元/公斤,與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤,均與上周持平。

蔬菜零售價格下降。重點監測的30種蔬菜零售價格呈14降15升1平，零售均價為6.2元/公斤，較上周下降。與上周相比，價格上漲較明顯的有西紅柿5.66元/公斤、生菜8.5元/公斤、山藥14.51元/公斤，分別上漲7.6%、7.1%、6.8%；價格降幅較大的有黃瓜5.83元/公斤、圓白菜1.42元/公斤、蒜頭11.7元/公斤，分別下降18.8%、12.3%、9.8%。

食用油零售價格平穩。食用油零售均價為15元/升,較上周持平，其中花生油22元/升、菜籽油14元/升、豆油11元/升、調和油13元/升，價格均與上周持平。

肉類零售價格微幅上漲。重點監測的牛羊豬肉市場零售均價呈1漲2平。分別是：豬肉后腿肉21元/公斤，較上周持平，羊肉零售均價70元/公斤,較上周持平，牛肉零售均價為73元/公斤，較上周上漲。

雞蛋零售價格較上周持平。雞蛋零售均價為10.25元/公斤，較上周持平。

二、原因分析

2023年12月11日-12月17日，天水市重點監測的5大類生活必需品零售價格較上一周呈3平1漲1降，生活必需品市場總體來看價格比較平穩。分析主要原因：一是市外周邊地區對我市的供應的糧油比較穩定，近期平均溫度相差不大，糧油供應量和市民需求量處于平衡狀態，糧食和食用油市場均價穩定。二是蔬菜價格下降，市內大棚蔬菜產菜量豐富貨源充足，由上周臨近春節外來打工人員回家對蔬菜需求量增加到到這周蔬菜加大供應，人員穩定，故蔬菜價格微幅下降。三是肉類上漲的主要原因臨近年假周邊農家養豬供應量趨于穩定，豬肉供應豐富，價格平穩，牛肉價格上漲是由于冬季消費者對牛肉在餐飲方面需求較高，故價格上漲。四是雞蛋價格平穩是居民對雞蛋的需求量不變，蛋雞產蛋量趨于穩定，交通運輸暢通，故價格平穩。