據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2023年12月25日-12月31日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類(lèi)重點(diǎn)生活必需品市場(chǎng)價(jià)格較上一周呈3穩(wěn)2升態(tài)勢(shì)，其中肉類(lèi)、蔬菜相比上周上漲,糧食、食用油、蛋類(lèi)持平。

一、價(jià)格情況

糧食零售價(jià)格持平。糧食零售均價(jià)4.43元/公斤,與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤均與上周持平。

蔬菜零售價(jià)格上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜零售價(jià)格呈7降18升5平，零售均價(jià)為6.92元/公斤，較上周上漲。與上周相比，價(jià)格上漲較明顯的有圓白菜1.81元/公斤、菠菜8.88元/公斤、芹菜4.27元/公斤，分別上漲28.4%、22%、21.3%；價(jià)格降幅較大的有黃瓜6.65元/公斤、生姜15.97元/公斤、辣椒5.71元/公斤，分別下降8.3%、7.3%、5.5%。

食用油零售價(jià)格平穩(wěn)。食用油零售均價(jià)為15元/升,較上周持平，其中花生油22元/升、菜籽油14元/升、豆油11元/升、調(diào)和油13元/升，價(jià)格均與上周持平。

肉類(lèi)零售價(jià)格微幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的牛羊豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)呈1漲2平。分別是：豬肉后腿肉23元/公斤，較上周上漲，羊肉零售均價(jià)70元/公斤,較上周持平，牛肉零售均價(jià)為73元/公斤，較上周持平。

雞蛋零售價(jià)格較上周持平。雞蛋零售均價(jià)為10.25元/公斤，較上周持平。

二、原因分析

2023年12月25日-12月31日，天水市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5大類(lèi)生活必需品零售價(jià)格較上一周呈3平2漲，生活必需品市場(chǎng)總體來(lái)看價(jià)格比較平穩(wěn)。分析主要原因：12月整月未出現(xiàn)冰凍災(zāi)害所以糧油供應(yīng)比較穩(wěn)定，運(yùn)輸方面比較暢通，糧油供應(yīng)量充足，糧食和食用油市場(chǎng)均價(jià)穩(wěn)定。二是蔬菜價(jià)格上漲是由于市內(nèi)大棚蔬菜產(chǎn)菜量穩(wěn)定，打工人員近期回鄉(xiāng)，市內(nèi)人員增加，對(duì)蔬菜的需求量增加，故蔬菜價(jià)格微幅上漲。三是肉類(lèi)上漲的主要原因周邊農(nóng)家養(yǎng)豬供應(yīng)量趨于穩(wěn)定，臨近節(jié)假日期間對(duì)豬肉的需求量增加，周邊農(nóng)民開(kāi)始屯肉過(guò)春節(jié)，故價(jià)格上漲，牛肉價(jià)格平穩(wěn)是由于冬季消費(fèi)者對(duì)牛肉在餐飲方面需求由上周增加到這周開(kāi)始穩(wěn)定。四是雞蛋價(jià)格平穩(wěn)是居民對(duì)雞蛋的需求量不變，蛋雞產(chǎn)蛋量趨于穩(wěn)定，交通運(yùn)輸暢通，故價(jià)格平穩(wěn)。