根據(jù)商務部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2024年5月6日—5月12日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點生活必需品市場價格較上一周呈三平一升一降態(tài)勢，其中蔬菜價格較上周有所上升，肉類價格較上周有所下降，糧食、食用油、蛋類價格與上周持平。

一、價格浮動情況

（一）糧食。糧食零售均價4.43元/公斤，與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均與上周持平。

（二）食用油。食用油零售均價15元/升，與上周持平，其中花生油零售均價22元/升、菜籽油零售均價14元/升、豆油零售均價11元/升、調和油零售均價13元/升，均與上周持平。

（三）蔬菜。重點監(jiān)測的30種蔬菜零售價格呈十一降十二升七平，零售均價6.78元/公斤，較上周上升1.9%。與上周相比，價格漲幅明顯的有：菠菜零售均價7.12元/公斤,上漲15.2%；生菜零售均價9.64元/公斤,上漲11.8%；苦瓜零售均價12.98元/公斤，上漲11.7%。價格降幅明顯的有：茄子零售均價6.94元/公斤，下降7.2%；豆角零售均價12.22元/公斤，下降6.1%；黃瓜零售均價5.34/公斤，下降5.7%。

（四）肉類。重點監(jiān)測的牛羊豬肉市場零售均價價格下降：豬后腿肉零售均價23.8元/公斤，與上周相比上漲；羊肉零售均價50元/公斤，與上周相比持平；牛肉零售均價45元/公斤，與上周相比下降7.7%。

（五）雞蛋類。雞蛋零售均價10.5元/公斤，與上周持平。

二、原因分析

2024年5月6日—5月12日，天水市重點監(jiān)測的5大類生活必需品零售價格與上周相比三平一升一降，生活必需品市場總體價格平穩(wěn)。分析主要原因：一是我市糧油等必需品易儲存，主要從本市及周邊城市多渠道供應，供應充足，運輸方便，市民對于米面油等物品需求一直保持穩(wěn)定，糧油供應也一直穩(wěn)定，不受外界的影響。二是五一長假節(jié)過后，蔬菜的供應較假期之間有所減緩，接下來價格會有所上漲，雖然蔬菜種類逐漸繁多，但立夏過后市民對蔬菜的需求量增加，所以價格有所整體上升。三是供應商對牛肉羊肉的供應一直穩(wěn)定，夏季溫度逐漸升高，市民會逐漸傾向對蔬菜的需求而對肉類需求較為減緩，所以肉類價格實現(xiàn)下降。四是蛋類供應貨源充足，受交通運輸、氣候等因素影響小，加之市內蛋雞養(yǎng)殖戶多、供應量充足，價格保持穩(wěn)定。