根據商務部生活必需品監測系統數據顯示，2025年8月25日-8月31日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點生活必需品市場價格較上一周呈四平一漲的態勢，其中糧食、食用油、蛋類、肉類價格與上周持平，蔬菜價格與上周相比上漲。

       一、價格浮動情況

    （一）糧食。糧食零售均價4.43元/公斤，與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均與上周持平。

    （二）食用油。食用油零售均價15元/升，與上周持平，其中花生油零售均價22元/升、菜籽油零售均價14元/升、豆油零售均價11元/升、調和油零售均價13元/升，均與上周持平。

    （三）蔬菜。重點監測的30種蔬菜零售價格呈二十升三降七平，零售均價6.66元/公斤，較上周上漲。與上周相比，價格漲幅明顯的有：菠菜零售均價12.14元/公斤，上漲33.8%，西葫蘆零售均價3.89元/公斤，上漲22.7%，青椒零售均價6.34元/公斤，上漲18.9%；價格降幅明顯的有：豆角零售均價10.34元/公斤，下降1.9%；大白菜零售均價2.35元/公斤，下降0.8%；大蔥零售均價4.27元/公斤，下降0.5%。

    （四）肉類。重點監測的牛羊豬肉市場零售均價持平：豬后腿肉零售均價29元/公斤，與上周相比持平；羊肉零售均價50元/公斤，與上周相比持平；牛肉零售均價51元/公斤，與上周相比持平。

    （五）雞蛋類。雞蛋零售均價10.5元/公斤，與上周持平。

       二、原因分析

       2025年8月25日-8月31日，天水市重點監測的5大類生活必需品零售價格與上周相比呈現四平一漲的態勢，生活必需品市場總體價格平穩。分析主要原因：一是我市糧油等必需品易儲存，主要從本市及周邊城市多渠道供應，供應充足，運輸方便，市民對于米面油等物品需求一直保持穩定，價格基本不受外界的影響。二是近期正值夏季高溫季，且雨水充沛、多陰天，對運輸環節造成一定影響。從監測的30種蔬菜價格來看，三分之二的品種價格出現上漲，且漲幅較大，直接拉動蔬菜整體價格呈上行趨勢。三是道路運輸穩定，肉類供應主要來自市內或縣區供應，市內周邊農家也有養殖戶，且其他肉類供應量一直平穩，故肉類市場價格整體穩定。四是蛋類供應貨源充足，受交通運輸、氣候等因素影響小，加之市內蛋雞養殖戶多、供應量充足，價格保持穩定。